Doxi, doxi, doxi

"Doxi, doxi,doxi" gritam meninos e adultos a todos os que passam! 

Finalmente e apos um mes de estar cá percebo o sentido do doxi, quando a Elsa, empregada a prestar serviço na nossa casa preocupada com a minha tosse que não passa me disse " a dona tem que tomar limão com azeite doxi". "mas oh Elsa, só tenho azeite normal?!" respondi-lhe. Foi quando ela desatou a rir e me disse " azeite há só um, mas a gente aqui chama doxi".

Doxi significa uma coisa boa, talvez uma coisa " rica" como se diz no norte de Portugal.

Agora que ja percebi o sentido do doxi, decidi prestar uma pequena homenagem à doxi Elsa e alguns doxis de STP.

A Elsa tem 3 filhos. As mulheres de STP até as crianças entrarem para os jardins de infancia andam sempre com os filhos" às costa". A Iris é a bebé da Elsa e como anda sempre atrelada às costas da mãe às vezes nem damos por ela. Tem 11 meses e quando começa a ficar com a rabugisse do sono a Elsa diz-lhe "Iris queres ir para as costa?". A Elsa põe a Iris nas costas toda dobrada, a menina abre as pernas e é um instante enquanto ela põe o pano a segurar a menina. Com os movimentos da mãe, seja a lavar louça, seja a lavar roupa,seja o que for preciso a menina adormece num ápice. 

Um dia pedi à Elsa para fazer um pudim de coco, tinhamos 9 cocos e já não sabia o que fazer com tanto coco. A Elsa foi buscar um ralador de madeira, sentou-se nas escadas e zac, zac, zac, ralou ali 3 cocos de uma assentada. Em baixo o resultado do pudim de côco da Elsa

Com ou sem Elsa a nossa alimentação é feita muito de saladas e alimentos frescos, mas os sumos, esses são sempre da Elsa. 

Em baixo, temos o sumo de sape-sape, que leva lima (branco) e um sumo com todos (manga, papaia, carambola, anánás). Quando estão a acabar os sumos a Elsa muito zelosa da sua atividade (acho que o que ela gosta mesmo é da parte da cozinha) diz-me que está na altura de comprar mais fruta.

Mas os doxi de STP também passam pelos salgados. Já vos contei dos peixes,mas e lagosta? Esta foi cozida pela Elsa mas descascada para nós para a passagem de ano. Para nós e para o vizinho do lado, o Coroné, foi uma bela entradinha antes da carnuxa!

Mas os verdadeiros doxis de STP que conheci foram tantos e tão doxis que não resisto em partilhar com vocês alguns minino e mulheres que fui conhecendo nesta viagem.